علاج فعال منذ عصر الفراعنة.. 10 فوائد صحية لزيت الخردل
استخدم الفراعنة بذور الخردل، حيث جاء في البرديات الطبية القديمة أنه يعد وسيلة لعلاج الإمساك أو الذبحة الصدرية، ودهاناً لأوجاع العضلات والمفاصل.
وقال ابن سينا في “قانون الطب” إن الخردل “يقطع البلغم، وينقي الوجه، وينفع من داء الثعلبة، ويحلل الأورام الحارة، وينفع من الجرب والقوابي، وينفع من وجع المفاصل وعرق النسا.
وفي العصر الحديث، يستخدم الخردل، أو ما يسمى بالمستردة، على نطاق واسع، فهو ينبه المعدة، ويضاف إلى الأطعمة كأحد التوابل المشهورة، ويعد من أفضل المواد لفتح الشهية.
ويدخل الخردل في تحضير اللصقات الجلدية الموضعية لعلاج آلام الروماتيزم وحالات الروماتيزم المفصلي. وقد أكدت الدراسات أن الخردل مطهر أو معقم جيد؛ حيث تكفي 40 نقطة منه في لتر ماء ليكون مطهرًا جيدًا للجلد دون أن يؤذيه. كما يزيد الخردل من إفراز العصارات الهاضمة، وينشط حركة الأمعاء.
وبحسب تقرير نشره موقع Money Control، فإن زيت الخردل يقدم الفوائد الصحية العشر التالية:
-
تعزيز المناعة
يتميز زيت الخردل بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يدعم جهاز المناعة خلال أشهر الرياح الموسمية المعرضة للعدوى. -
تخفيف تصلب الجسم
يحسن التدليك بزيت الخردل الدافئ الحالة المزاجية، ويمكن استخدامه في الطقس البارد والرطب. -
تحسين الهضم
يحفز زيت الخردل العصارات الهضمية، مما يساعد على تقليل الانتفاخ، أو الشعور بالثقل، أو فقدان الشهية بعد الوجبات في الفصول الممطرة. -
تهدئة أعراض البرد
استنشاق بخار زيت الخردل يخفف الاحتقان، ويهدئ السعال الناتج عن العدوى الفيروسية الموسمية. -
منع التهابات الجلد
خصائصه المضادة للميكروبات تحمي الجلد من الالتهابات الفطرية، الشائعة في الطقس الرطب. -
تغذية البشرة الجافة
يستخدم زيت الخردل كمرطب، حيث يحافظ على ترطيب البشرة، ويحارب جفافها. -
فروة رأس صحية
يمنع تدليك فروة الرأس بزيت الخردل ظهور القشرة والحكة. -
طارد للبعوض
يطرد زيت الخردل الحشرات بشكل طبيعي، ويمكن فركه على الجلد المكشوف قبل الخروج مساءً. -
تقوية المفاصل
يقلل التدليك المنتظم بزيت الخردل من الالتهابات، ويدعم صحة المفاصل. -
نكهة مميزة للوجبات
يحسن الطهي بزيت الخردل المذاق، ويضيف فوائد هضمية وصحية.